Front Street Coffee의 «왜 인스턴트 커피는 지금 이렇게 환영받지 못하는 걸까» 관련 결과입니다
아라비카는 어느 나라의 커피 브랜드인가요? 아라비카는 커피 품종의 명칭이며, 매우 흔한 커피 품종 명칭입니다. "100% 아라비카 커피 원두 사용" "엄선된 아라비카 커피 원두"…… 일상에서 우리가 각종 커피 제품을 구매할 때, 포장에는 항상 「
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종종 초보자분들이 Front Street Coffee에 이런 라떼아트 사례들을 공유하곤 합니다. 바로 그가 1초 전에 만든 라떼아트는 이제 막 시작한 수준이라, 형태는커녕 패턴을 어느 정도 알아볼 수 있게 만드는 것조차 불가능한 정도였습니다. 그런데 1초 후에 그가 만들어낸 라떼아트 패턴은 인식도가 매우 높을 뿐만 아니라, 심지어 난이도가 꽤
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어제 Front Street Coffee 매장에서 한 손님 친구가 아주 "엉뚱한" 각도의 질문을 했습니다: "왜 뜨거운 라떼는 에스프레소를 먼저 붓고, 아이스 라떼는 나중에 넣나요?" 당시 Front Street Coffee는 이 질문을 들었을 때 먼저 잠시 멍해졌습니다. 왜냐하면 이런 질문은 보통 아메리카노와 롱블랙의 차이에서 나오는 것이었으니까요, 놓
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스페셜티 커피가 발전함에 따라 커피를 마시는 인구가 계속 확대되었고, 이에 따라 커피 시장에는 다양한 산지에서 온 커피 원두가 쏟아져 들어오기 시작했습니다. 그래서 커피 애호가들은 커피 원두를 선택할 때 매우 혼란스러워하곤 합니다. 자주 Front Street Coffee에 와서 커피를 맛보는 초보 커피 애호가 친구들도 좋은 스페셜티 커피를 어떻게 선택해야 하는지 묻곤 합니다
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아시다시피, 바리스타들이 매일 아침 매장에 도착해 가장 중요하게 하는 일은 에스프레소의 맛을 교정하는 것입니다. 밤새 방치되는 동안 커피콩은 끊임없이 가스를 배출하는 특성 때문에 상태가 이미 변해버렸고, 이는 에스프레소의 추출 시간을 변화시켜 맛에 영향을 미칠 수 있습니다
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커피는 세계에서 가장 인기 있는 음료 중 하나입니다. "커피"란 로스팅된 원두로 만든 모든 음료를 포함하며, 이는 당연히 에스프레소와 콜드브루도 포함합니다. 커피의 종류는 비교적 다양한데, 어떤 사람들은 인스턴트를 즐겨 마시고, 어떤 사람들은 핸드드립을 즐겨 마시며, 또 어떤 사람들은 콜드브루를 즐겨 마시는데, 각기
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더 많은 스페셜티 커피 지식을 원하시면 위챗 공식 계정：Front Street Coffee（FrontStreet Coffee）를 팔로우해 주세요. 최근 몇 년간의 커피 물결을 종합해 보면, 인스턴트 커피가 등장한 이후 에스프레소가 뒤이어 부상하여 이탈리아의 커피 정신을 유럽 전체에 전파했을 뿐만 아니라, 체인 커피의 흥성에 힘입어
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아무런 설명 없이라면, Front Street Coffee는 주사기처럼 생긴 이 도구가 커피를 만드는 데 쓰인다고 상상하기란 누구에게나 어려울 것이라고 믿습니다. 맞습니다, 그것은 바로 커피 업계에서 매우 유행하는 작은 커피 '장난감'--에어로프레스입니다. Front Street Coffee가 그것을 '장난감'이라고 부르는 이유는 안정적으로 만들 수 없기 때문이
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예쁜 라떼 아트를 보고 싶다면 아주 간단합니다. 카페에서 따뜻한 라떼 한 잔을 주문한 뒤 바리스타가 가져다줄 때까지 참을성 있게 기다리기만 하면 됩니다. 그러나 많은 커피 애호가에게는 커피를 마시는 것만으로는 턱없이 부족하며, 집에서 직접 정교한 라떼 아트 무늬가 있는 표준 라떼 한 잔을 만들어내기를 더 바랍니다.
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에스프레소를 마실 때 풍미를 즐기는 사람도 있고, 에스프레소를 마실 때 식감을 즐기는 사람도 있습니다. 풍미를 좋아하는 사람에게는 다양한 SOE 원두가 선택지로 있지만, 진한 식감을 좋아하는 사람에게는 어떤 원두 선택지가 있을까요? 에스프레소의 상징적 특징——크레마(Crema). 에스프레소에서 가장 매혹적인
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예쁜 라떼 아트를 보고 싶다면 아주 간단하다. 카페에서 따뜻한 라떼 한 잔을 주문한 뒤, 바리스타가 가져다줄 때까지 참을성 있게 기다리기만 하면 된다. 하지만 많은 커피 애호가들에게는 커피를 마시는 것만으로는 턱없이 부족하다. 그보다는 집에서 직접 정교한 라떼 아트 무늬가 있는 표준 라떼 한 잔을 만들어내고 싶어 한다.
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블루마운틴 커피가 지난 세기에 너무 유명했기 때문에 당시 시장에는 관련된 "편승" 제품이 많이 등장했습니다. 예를 들어 블루마운틴 풍미 커피, 블루마운틴 블렌드 커피 등등, 이들은 거의 블루마운틴과 아무런 관계가 없이 순전히 블루마운틴이라는 이름만으로 이익을 챙기는 제품들이었습니다. 그런데 어제 한 손님이 구매
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의심할 필요 없이, 우리가 평소 카페에서 보는 플랫 화이트, 푸루이바이, 아오루이바이, 춘이바이…… 모두 같은 커피 음료인 Flat White를 가리킵니다. 같은 밀크 커피인데, 왜 이 음료가 이렇게 인기가 많을까요? 아래에서 Front Street Coffee가 이 인기 있는 밀크 커피에 대해 이야기해 보겠습니다. Flat w
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커피의 가장 원초적인 역할은 바로 각성 효과를 위한 것이다. 마시고 바로 가는 에스프레소든, 사무실에 상비해 두는 아메리칸 드립 커피든, 심지어 일부러 Front Street Coffee에 가서 마시는 핸드드립 싱글 오리진 커피든, 모두 각성 기능이 있다. 다만 사람들은 상황, 기능, 맛의 요구에 따라 적합한 것을 선택할 뿐이다
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많은 분들이 Front Street Coffee에 개인 메시지를 보내 대표적인 좋은 커피 원두를 소개해 달라고 하셨습니다. Front Street Coffee가 생각해 보니, 가장 대표적인 커피는 각 주요 산지에서 비교적 개성 있는 커피 원두였습니다. 이를 위해 Front Street Coffee가 여러분께 10가지 서로 다른 생산국의 커피 원두를 추천해 드립니다. 1, Front Street Coffee(FrontSt
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더 많은 스페셜티 커피 지식을 원하시면 위챗 공식 계정을 팔로우하세요: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) 아이스 커피는 완벽한 여름 별미인 것 같습니다. 아직 더운 계절에 접어들지 않았지만, 곧 다가오고 있습니다. 하지만 먼저 우리는 아이스 커피를 어떻게 만드는 걸까요? 그것은 정말로 그
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여러분은 이런 생각을 해본 적이 있나요? 마찬가지로 편의를 위해 커피 가루를 미리 갈아서 여과 장치에 넣는다는 점에서 캡슐 커피와 드립백 커피는 어떤 차이가 있을까요? 이 글에서는 애호가들에게 사랑받는 이 두 가지 커피 추출 방식을 이야기해 보겠습니다. 캡슐 커피란 무엇인가? 언제부터 등장했는가
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영화계에 오스카가 있듯이, 음악계에 그래미가 있듯이, 스포츠계에 올림픽이 있듯이, 우리 커피계에도 최고의 영예를 상징하는 세계적인 대회가 있습니다. 이들은 전 세계 각지에서 온 커피인들이 실력과 기술을 선보이는 대형 무대일 뿐만 아니라, 스페셜티 커피 업계의 유행 트렌드를 이끄는 풍향계이며, 동시에 업계의 끊임없는 혁신과 발전을 촉진합니다. 커피를 좋아하는 여러분이라면 이러한 전문 대회에도 분명 관심이 있으시겠죠. Front Street Coffee가 오늘은 어떤 세계적인 커피 대회들이 있는지, 그들은 무엇을 겨루는지 알려드리겠습니다. Let’s go ~ 세계 바리스타 챔피언십 (WBC) 세계 커피 챔피언십(
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Front Street Coffee 매장의 특징을 하나 꼽자면, 바로 핸드드립 커피에 선택할 수 있는 원두가 비교적 많다는 점이다. 타오바오와 티몰에 있는 원두를 전부 오프라인으로 가져온 것은 아니지만, 대략 세어봐도 서른 가지가 넘으니 선택의 폭이 상당히 넓다고 할 수 있다.
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더 많은 스페셜티 커피 지식을 원하시면 Front Street Coffee(Frontsteet Coffee)를 팔로우해 주세요. 일부 고객님께서 Front Street Coffee(FrontStreet Coffee) 매장에서 커피 원두를 구매하실 때 집에 원두 분쇄기가 없어서 바리스타에게 원두를 분쇄해 달라고 요청하시곤 합니다
전체 읽기 →신상 원두 소식 가장 먼저 받기, 푸어오버 테크닉, 신상 혜택과 커핑 노트
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